Mắm Tôm Chua 500g

Để làm mắm tôm chua, người ta thường sử dụng tôm sạch, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, tôm được phơi khô hoặc nướng qua lửa để tạo hương vị đặc biệt. Tiếp theo, tôm được ướp với muối, đường và tỏi băm nhỏ trong một khoảng thời gian ngắn để tôm thấm đều gia vị.

Sau khi ướp đủ thời gian, tôm được cho vào hũ thủy tinh, rắc thêm ít ớt bột và đổ nước lọc đã đun sôi vào hũ, đậy kín và để ở nơi thoáng mát trong vòng 3-4 ngày để mắm tôm chua được ủ đến khi có mùi thơm và chua nhẹ đặc trưng.

Mắm tôm chua miền Tây là một trong những đặc sản của vùng đất này và được coi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực địa phương. Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, mắm tôm chua đã trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích và tìm kiếm khi đến thăm miền Tây.

 

Với hương vị đậm đà, chua ngọt và mặn, mắm tôm chua thường được dùng để kết hợp với các món ăn như bánh xèo, bánh hỏi, bún, cơm tấm, gỏi cuốn và đặc biệt là các loại rau sống.

Khi ăn bánh xèo miền Tây, mắm tôm chua được dùng để tẩm quấn bánh xèo, tạo ra hương vị đặc trưng và tăng cường độ ngon của món ăn. Với bánh hỏi, mắm tôm chua được pha loãng với nước và kèm với bánh hỏi, thịt heo nướng, rau sống và đậu phụng rang. Đối với bún, mắm tôm chua được pha chế với nước, chan vào bún, thịt nướng, rau sống và các loại gia vị như hành, rau thơm, dưa leo và đậu phụng.

Ngoài ra, mắm tôm chua cũng được dùng để chấm với các loại rau sống như rau muống, cải xanh, xà lách và rau thơm. Với hương vị đặc trưng và thơm ngon, mắm tôm chua giúp tăng cường hương vị cho các loại rau sống và giúp giảm cảm giác khó ăn của rau.

Cách pha mắm tôm chua chấm thịt luộc

Để pha mắm tôm chua chấm thịt luộc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Tôm khô: 200g
• Đường: 1 muỗng canh
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Dấm: 3 muỗng canh
• Tỏi: 1-2 tép
• Ớt: 1 trái
• Nước: 1 tách

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu pha mắm tôm chua theo các bước sau:

Bước 1: Cho tôm khô vào chảo khô, đảo đều và rang cho tôm khô vàng và thơm.

Bước 2: Sau khi rang tôm khô, bạn đập dập tôm khô cho nhỏ, nhỏ vào bát và cho nước vào ngâm tôm khô khoảng 10 phút cho tôm mềm.

Bước 3: Đập nhuyễn tỏi và ớt. Sau đó cho đường vào, khuấy đều cho đường tan chảy.

Bước 4: Cho tôm khô đã ngâm mềm vào bát chứa tỏi, ớt và đường đã pha sẵn.

Bước 5: Tiếp tục cho nước mắm và dấm vào, khuấy đều và đợi mắm chua thấm đều với các gia vị.

Bước 6: Khi muốn ăn, bạn có thể cho mắm tôm chua ra dĩa và chấm với thịt luộc.

Chúc bạn thành công và có được món mắm tôm chua chấm thịt luộc thơm ngon.

Mắm tôm chua Gò Công là một trong những loại mắm truyền thống nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Gò Công là một huyện thuộc tỉnh Tiền Giang, nơi có nhiều ao, đầm và sông nên có nguồn tôm phong phú, từ đó đã tạo nên một loại mắm tôm chua đặc trưng.

?Hướng dẫn bảo quản

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh nơi có nắng nóng, mắm tôm chua gò công có thể bảo quản được rất lâu.

– Sau khi khui hủ sử dụng, nên để mắm trong ngắn mát tủ lạnh.

?Hướng dẫn đổi trả sản phẩm

– Liên hệ shop đổi trả sản phẩm khi nhận hàng thấy dấu hiệu bung nắp, bung lớp màn co nhiệt.

– Shop hỗ trả đổi sản phẩm 1 đổi 1.

MẮM TÔM CHUA GÒ CÔNG 500G

CƠ SỞ SẢN XUẤT MẮM BÀ HAI GÒ CÔNG

Địa chỉ: Thị Xã Gò Công,Tiền Giang

Chi nhánh Tp.HCM: 77 Võ Văn Kiệt, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP.HCM

✅ Gửi hàng toàn quốc

? 0906863288

?Website: https://mamtomchagocong.com

 #mamtomchua #tomchuahue #mamtomchuahue #tomchua #mamtomcha #mamtomchagocong #dacsan

Khi đặt hàng trên web phí vận chuyển như sau:

– Phí vận chuyển : 15.000 vnđ/đơn hàng

– Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng có giá trị hơn 300.000 vnđ

Chúng tôi sẽ gọi để xác nhận đơn hàng trước khi vận chuyển

CLICK MUA HÀNG TRÊN TIKTOK SHOP CLICK MUA HÀNG TRÊN SHOPEE